Ca'n Costa

Casa fundada en 1594

El Restaurante más antiguo de Alcúdia


Cuisine Majorquine - Specialitees

Hors d'Oeuvre

1. Pain et olives (p.p)1,75
2. Allioli (p.p)1,80
3. Pain grillé avec tomate1,65
4. "Trempó" salade de fruits de mer et légumes10,50
5. "Sopas mallorquinas" fines tranches de pan noir trempées de bouillon avec légumes7,50
6. "Tumbet" légumes frais avec sauce de tomate7,50
7. "Frito mallorquín" foie, pommes de terre, légumes et fines herbes8,50
8. "Frito marinero" fruits de mer, pommes de terre, légumes et fines herbes10,50
9. Poivrons de "Padrón"7,50

Le Riz

10. Paella Mixte (mín. 2 pers. p.p)13,50
11. Paella de poisson et fruits de mer (mín. 2 pers. p.p)15,50
12. Paella de légumes (mín. 2 pers. p.p)13,50
13. Paella de cabillaud (mín. 2 pers. p.p)16,00
14. "Fideu´" paella de nouilles (mín. 2 pers. p.p)13,50
15. Riz noir (mín. 2 pers. p.p)15,50
16. "Arroz brut" soupe de riz avec varieté de viandes, légumes et épices (mín. 2 pers. p.p)13,50

Poissons

17. Filet de morue gratiné à l'ail et miel17,75
18. Filet de morue avec poivrons rôtis17,75
19. Filet de morue avec sobrassada (charcuterie majorquine)17,75
20. Saint Pierre filet a la majorquine (légumes, raisins secs, pignons et pommes de terre)16,50
21. Calamars farçis de viande avec sauce de fruits de mer17,00
22. Moules à la majorquine (légumes, raisins secs, pignons et vin blanc)13,50
23. "Suquet" soupe de poisson avec fruits de mer (mín. 2 pers. p.p)15,50
24. "Caldereta" cassolette de langouste (sur commande)s.p.m

Viandes

25. Aubergines farçies avec viande et légumes (saison)13,50
26. Longe de porc avec chou, raisins secs et pignons (saison)13,50
27. Lapin aux oignons et queue de crevette16,50
28. Lapin grillé15,50
29. Porcelet rôti16,50
30. Epaule d'agneau au Four19,00

Menu Enfants

31. Spaghetti bolognaise7,50
32. Filet de poisson pané6,00
33. Blanc de poulet6,50
34. Escalope de porc7,50
35. Croquettes6,00
36. Ailes de poulet7,00
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Ca'n Costa
C/ Sant Vicenc, 14
(07400) Alcúdia
Tel. 971 54 53 94
Email info@cancostaalcudia.com

Chef de cuisine
Rosa y Margarita
Garçon
Juan Manuel